Экологическая цена производства кожи стала серьезной проблемой, пишет New Аtlas.
Обратите внимание Первый в мире: McDonald's открыла ресторан, который не потребляет электричество
Ведь кроме экологического ущерба от выращивания животных, для ее обработки требуется много опасных химических веществ.
Идея использования грибницы в качестве основы для производства материалов – не новая. Еще в 1950-х годах производители бумаги обнаружили полимер (хитин), который содержится в клеточных стенках грибов. Эти соединения использовали для создания всего от строительных материалов до модного текстиля.
Сумка, изготовленная с использованием кожи, полученной из грибницы / Фото Bolt Threads
Так выглядит кожа, изготовленная из грибов / Фото Antoni Gandia
Преимущества "грибного текстиля"
Сторонники устойчивого развития часто выбирают альтернативные формы кожи. В частности – синтетическую, которую называют "веганский текстиль". Однако и относительно этого материала есть вопросы: он не разлагается, а при его производстве также используют токсичные вещества.
Количество компаний, производящих кожу на основе грибов, растет. Мы можем говорить о том, что новый материал сыграет важную роль на рынке тканей в будущем, – считает австрийский ученый Александр Бисмарк.
Исследователи также подчеркнули, что "грибная кожа" преодолевает этические проблемы, возникающие при использовании кожи животного происхождения, а также экологические, касающихся ее синтетического заменителя.