Новинка одразу викликала неабиякий ажіотаж. Безперечно, кухарі, для яких паелья – окремий вид мистецтва, можуть бути вкрай незадоволені. Однак розробник наполягає, що це просто черговий інструмент для економії праці. Рішенням вже зацікавилися представники ресторанної та готельної індустрії.
Варте уваги Готує до 5 000 страв: британська компанія представила робота-кухню – відео, скільки коштує
Робота для приготування паельї розробили компанії Mimcook та br5 (Be a Robot 5). Автори підкреслюють, що їх продукт покликаний полегшити життя людей, мінімізувати труднощі та дозволити їм зосередитись на творчості.
Як це працює
- Покладіть продукти: софріто, рис, бульйон та морепродукти;
- Встановіть програму;
- Решта – справа робототехніки, підключеної до комп'ютерної печі.
Все, що потрібно машині, – це хороший рецепт та інгредієнти. Робот подбає про те, щоб рис не пригорів, і була використана потрібна кількість продуктів. Крім того, він нікуди не дінеться, якщо хтось візьме вихідний або піде працювати в інший ресторан. Засновник компанії br5 Енріке Лілло був вражений тим, наскільки смачною вийшла готова страва – аж до хрусткої скоринки.
Щоб не ображати жителів Валенсії, для яких паелья – національна страва, Лілло підкреслив, що робот спеціалізується на приготуванні "рисових страв". Однак це доволі дивно, адже паелья – це сковорідка, а не готова страва.
Зрештою, це помічник. Я вважаю, що він дещо схожий на соковижимальну машину, куди ви кладете, до прикладу, апельсини, а отримуєте сік. Це теж робот – люди просто цього не усвідомлюють – як і кавовий автомат. Ніхто на них не дивиться і каже: "Ааа! Це крадіжка робочих місць у людей!" Ні. Це підвищує людські можливості,
– відзначає Лілло.
Робот, який вміє готувати паелью: дивіться відео